Выходные...

[olenka_ion]

Выходные прошли в готовке, сборах, приятных встречах и проводах.
Приезжал сын с невесткой и увезли деток. Сейчас непривычно от временного безделья. Схожу в магазин, похожу по дому, обойду знакомых, с которыми давно не сидела за чашкой кофе, а затем непривычно, не зная, что делать дальше.
А дальше сборы мои. Через неделю полечу в Болгарию на тёплый черноморский песочек  И продлю себе лето.
Эта страна всегда ускользала от меня, так как я перекидывалась на какую-нибудь другую страну, в итоге. А сейчас как-то так всё сошлось, что меня прямая вывела именно к ней. Что ж,  посмотрю и узнаю, да и Чёрное море вспомню, после юности я на нём и не была.
А пока у нас +16, солнце светит, но не греет.

К приезду сына делала фаршированные помидоры, плов, стейк из лосося, лапшу домашнюю.

• отрежьте шляпку у помидора;


• с помощью чайной ложки выньте мякоть и слейте сок;


• так же рекомендуется подсолить подготовленные помидоры изнутри.


• Приготовим «фарш» для наших томатов
  Натёртые на крупной терке сыр и яйцо, смешать с  майонезом и выдавленными через чеснокодавилку зубчиками чеснока.
  В подготовленные корзинки из помидоров вложить «фарш» из чеснока с сыром и яйцом. Украсьте фаршированные помидоры зеленью, и можно подавать на стол.