olenka_ion: (Default)
olenka_ion ([personal profile] olenka_ion) wrote2012-12-31 03:44 pm

Мой новогодний рецепт.

В канун нового Года решила опробовать новый рецепт.
Понравился и решила поделиться с вами.
На фото мои пироги.
IMG_1324



Я брала готовое покупное слоёное бездрожжевое тесто пластами. Но, думаю, для этого пирога подойдёт и дрожжевое. Кладу на противень 2 пласта (или больше).
И занимаюсь начинкой.
Взяла на свои 2 пласта 3 картофелины. Средней мелкости кубиками выкладываю слой. С краёв оставлять 6 - 7 см.
Затем режу мелко лук, кладу поверх картофеля.
Филе рыбы - лосося, форели, горбуши и т.д. также мелко режу и поверх лука.
Затем не забываю посолить и поперчить. Я, чуть было, не забыла, успела вспомнить почти перед закрыванием.

503_0650_PIC_52_b
Затем делаем надрезы шириной 3 см.
503_0950_PIC_53_b
И затем полоски переплести.
untitled
В разогретую до 180 градусов духовку помещаем на 40 - 50 минут.
Получилось вкусно и быстро.




[identity profile] lana-ustinov.livejournal.com 2012-12-31 04:55 pm (UTC)(link)
Утащила в избранное!

[identity profile] olenka-ion.livejournal.com 2012-12-31 07:31 pm (UTC)(link)
Думаю, не пожалеете. )
И, Лана, давай, на "ты". Я тяжело перехожу, но так привычнее - много друг о друге знаем. )

[identity profile] lana-ustinov.livejournal.com 2013-01-01 01:52 pm (UTC)(link)
Вот у нас на новый год и получился брудер/систер-шафт:) Конечно будем теперь на "ты". Мне кажется, что мы - сверстницы, хотя дети мои = чуть старше твоих внуков:)

[identity profile] olenka-ion.livejournal.com 2013-01-01 02:07 pm (UTC)(link)
))) 7 и 2 - мои. )
Спасибо!