Слушаем ли мы себя...

Лишний раз убеждаюсь, что надо прислушиваться к интуиции, Она, всё-таки, в большинстве своём, не подводит.
( Read more... )

И отвлечение от темы.
Испекла морковный кекс или пирог. Быстро, просто и вкусно.
Рецепт:
1 стакан муки, 1 стакан тёртой на средней тёрке моркови, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 0,5 чайной ложки корицы, 2 чайной ложки ванильного сахара, 1/2 чайной ложки соли,1 чай. ложка гашёной соды, 0,5 стакана растительного масла. Можно изюм, орехи по вкусу.
Я не добавляла.
Всё перемешать и выпекать в духовке при 180-190 градусах минут 40.
Можно полить сверху после выпечки сгущёнкой или сметаной, взбитой с сахаром.

А это, собственно, мой морковный кекс.